Papanasi
Ingrediente
- 300 g branza de vaca
- 2 linguri faina
- 2 linguri gris
- 2 oua
- sare
- 3 linguri de unt
- 2 linguri pesmet

Mod de preparare

Se amesteca intr-un castronas branza cu ouale, pana cand se capata o pasta cremoasa. Se adauga o lingura de faina si gris.
Se ia in palme cate o cantitate de compozitie, se rotunjeste si se turteste in palme, facandu-se o mica adancitua cu degetul in mijlocul fiecarui papanas. Intr-o cratita se pune apa sa fiarba, apoi se adauga un papanas de incercare. Daca se sfarma si se risipeste in apa i se mai adauga pastei pregatite o lingura de faina.
Daca papanasul ramane intreg, se pun toti si focul se da la mic, pentru ca apa sa fiarba in clocote mici; altfel, papanasii s-ar sfarma. Dupa 15-20 minute se incearca un papanas.
Daca este gata, se scot toti papanasii cu lingura de spumat, scurgand bine apa si se aseaza pe o farfurie. Se toarna peste ei unt topit, umpland toate adanciturile, iar deasupra lor se presara pesmet prajit. Se servesc fierbinti, cu smantana si dulceata.

Votul tau:
Autor: Raluca Rusu | Publicat: 08.02.2007 | Articol citit de 13143 de ori. Nota 3.63 din 8 voturi.
Adauga comentariul tau RSS Comentarii articol: Papanasi
Caractere disponibile: 500
E-Mail*
Nume



Daca ti-a placut articolul Papanasi, aboneaza-te la RSS-ul de Gastronomie :: Desert pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul egirl.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Let's blog about fashion» Travel with kids: Periplu de decembrie prin Tara Bascilor -> O zi in San Sebastian

Travel with kids: Periplu de decembrie prin Tara Bascilor -> O zi in San Sebastian
In ultimele zile ale lui 2016 am petrecut 3 nopti (si 3 zile) in nordul Spaniei, vizitind pentru prima data Tara Bascilor. Acasa in Romania venise valul de frig, era totusi sfarsitul lui decembrie, si... mai mult

Let's blog about fashion» Pantofii saptamanii: Cu tocul la vedere

Pantofii saptamanii: Cu tocul la vedere
Revine in forta moda pantofilor cu siluete mai drepte, mai rigide. Cam ca la sfarsitul anilor 90 asa. Dar de data aceasta cu toc transparent. Sandalele de mai jos sunt de la Zara, si imi fac mult cu o... mai mult

Jocurile de noroc vor revolutiona turismul brazilian!

Jocurile de noroc vor revolutiona turismul brazilian!
Paradoxal, turismul brazilian, privit dintotdeauna ca foarte permisiv si liberal, nu beneficiaza de peste 70 de ani de cazinouri, facandu-se in prezent eforturi mari din partea multor oficiali din ace... mai mult

Ce inseamna sa fii un parinte bun?

Ce inseamna sa fii un parinte bun?
Recunosc, inca nu am copii, deci nu pot da sfaturi in calitate de parinte, dar pot privi din punctul de vedere al unui copil care are parinti buni! Un parinte te accepta asa cum esti, nu incearca sa t... mai mult

Let's blog about fashion» Amintiri din vara: Weekend pe Dunare la Silistra

Amintiri din vara: Weekend pe Dunare la Silistra
Ruse este destinatia noastra preferata pe Dunare la vecinii nostri bulgari, am fost de multe ori pana acum (de doua ori doar vara trecuta, ultima oara gravida in luna a 9-a cu Ema, cu doua saptamani i... mai mult

Tratamentele de ultima generatie, cheia tineretii

Tratamentele de ultima generatie, cheia tineretii
3Timpul nu iarta pe nimeni si cu atat mai putin daca exista si factori externi precum stres, mancare nesanatoasa sau o gena care nu ne ajuta. Zilnic, majoritatea dintre noi alergam sa prindem metroul,... mai mult
Adele, vintage si delicat
Look-ul saptamanii a fost trimis de ecaterina_virgolici
Marele Zid
Marele Zid
Daca ai asteptari mari de la acest film, din punctul de vedere al scenariului, sfatul...
Inainte sa te cunosc
Inainte sa te cunosc
“You only get one life. It's actually your duty to live it as fully as possible...
Legenda lui Tarzan
Legenda lui Tarzan
Nu exista o persoana care sa nu fi citit o poveste despre Tarzan, care sa nu fi vazut...
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
Scriitorul Gabriel Garcia Márquez, laureatul premiului Nobel pentru literatură pe 1982, a murit, joi...
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
Preselecţiile „România Dansează” se apropie de final pentru că duminică, de la 20:30, la Antena 1, e...
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Chiar dacă a revenit la formele care au consacrat-o prin multa voință și restricții alimentare, Andr...
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute"
Joi, 16 iunie, la Readers Cafe, a avut loc lansarea cărții ”Te iubesc pe nevăzute” scrisă de Alina Ilioi, blogger și...


tst
citite 24h
articole
Pantofii saptamanii: Cu tocul la vedere Pantofii saptamanii: Cu tocul la vedere
Revine in forta moda pantofilor cu siluete mai drepte, mai rigide. Cam...
Amintiri din vara: Weekend pe Dunare la Silistra Amintiri din vara: Weekend pe Dunare la Silistra
Ruse este destinatia noastra preferata pe Dunare la vecinii nostri bul...
Travel with kids: 5 distractii pentru copii in Brasov Travel with kids: 5 distractii pentru copii in Brasov
Brasovul este un oras cu traditie in constructia de aeronave, asa ca a...
Ceasul, accesoriu vesnic la moda Ceasul, accesoriu vesnic la moda
Fie ca vorbim de cadouri sau de un rasfat personal, ceasul este mereu ...




Intra pe forum
Trimite si tu o felicitare !
CAUTA PE EGIRL
Travel with kids: Periplu de decembrie prin Tara Bascilor -> O zi in San Sebastian In ultimele zile ale lui 2016 am petrecut 3 nopti (si 3 zile) in nordul Spaniei, vizitind pentru prima data Tara Bascilor. Acasa in Romania venise val... mai mult

Pantofii saptamanii: Cu tocul la vedere Revine in forta moda pantofilor cu siluete mai drepte, mai rigide. Cam ca la sfarsitul anilor 90 asa. Dar de data aceasta cu toc transparent. Sandalel... mai mult

Amintiri din vara: Weekend pe Dunare la Silistra Ruse este destinatia noastra preferata pe Dunare la vecinii nostri bulgari, am fost de multe ori pana acum (de doua ori doar vara trecuta, ultima oara... mai mult