Papanasi
Ingrediente
- 300 g branza de vaca
- 2 linguri faina
- 2 linguri gris
- 2 oua
- sare
- 3 linguri de unt
- 2 linguri pesmet

Mod de preparare

Se amesteca intr-un castronas branza cu ouale, pana cand se capata o pasta cremoasa. Se adauga o lingura de faina si gris.
Se ia in palme cate o cantitate de compozitie, se rotunjeste si se turteste in palme, facandu-se o mica adancitua cu degetul in mijlocul fiecarui papanas. Intr-o cratita se pune apa sa fiarba, apoi se adauga un papanas de incercare. Daca se sfarma si se risipeste in apa i se mai adauga pastei pregatite o lingura de faina.
Daca papanasul ramane intreg, se pun toti si focul se da la mic, pentru ca apa sa fiarba in clocote mici; altfel, papanasii s-ar sfarma. Dupa 15-20 minute se incearca un papanas.
Daca este gata, se scot toti papanasii cu lingura de spumat, scurgand bine apa si se aseaza pe o farfurie. Se toarna peste ei unt topit, umpland toate adanciturile, iar deasupra lor se presara pesmet prajit. Se servesc fierbinti, cu smantana si dulceata.

Votul tau:
Autor: Raluca Rusu | Publicat: 08.02.2007 | Articol citit de 13017 de ori. Nota 3.63 din 8 voturi.
Adauga comentariul tau RSS Comentarii articol: Papanasi
Caractere disponibile: 500
E-Mail*
Nume



Daca ti-a placut articolul Papanasi, aboneaza-te la RSS-ul de Gastronomie :: Desert pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul egirl.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Let's blog about fashion» La mare cu copiii: Weekend pe litoralul din sud-estul Bulgariei

La mare cu copiii: Weekend pe litoralul din sud-estul Bulgariei
In general, din Romania se planifica mai usor vacante la mare in nord estul Bulgariei, zona in stanga si dreapta Varnei fiind mai rapid accesibila de la noi. Cu Lucas, prima oara ne-am avantat la mare... mai mult

Let's blog about fashion» Geanta saptamanii: Cu trandafiri

Geanta saptamanii: Cu trandafiri
In acelasi registru de culori ca ieri, azi mi-a furat ochii o geanta cu print floral, cu trandafiri rosii-portocalii, de la Dolce&Gabbana, de altfel maestrii in acest tip de imprimeu botanic. ...Cites... mai mult

Let's blog about fashion» Outfit of the day: Prima dimineata in Thassos

Outfit of the day: Prima dimineata in Thassos
Excursia in Thassos, in doi, de un weekend, a fost o decizie spontana, dar foarte bine venita. Am ajuns pe seara, relativ rapid din Bucuresti (sub 8 ore, cu tot cu drumul cu ferryboat-ul), asa ca de a... mai mult

Let's blog about fashion» Outfit of the day: Cum sa nu te imbraci pe un ferryboat

Outfit of the day: Cum sa nu te imbraci pe un ferryboat
Cand am plecat la drum din Bucuresti inspre Thassos, rochia flu flu de la Zara, cu spatele gol si o fusta larga a parut o idee comoda pentru 7-8h de stat in masina. Lucrurile s-au schimbat un pic o da... mai mult

Let's blog about fashion» Pantofii saptamanii: In tonuri aprinse

Pantofii saptamanii: In tonuri aprinse
Azi o pereche sculpturala de la Oscar de la Renta, in una din culorile preferate de mine in aceasta vara. Portocaliul asta intens, al soarelui la apus, nu a putut sa nu imi sara in ochi din paginile o... mai mult

Invata din propriile greseli!

Invata din propriile greseli!
Exista un vechi proverb: “Trebuie sa invatam din trecut, pentru a nu repeta aceleasi greseli!” Eu stiu cum sunt oamenii, pentru ca sunt om si traiesc printre ei zilnic; si am descoperit ca omul es... mai mult
Adele, vintage si delicat
Look-ul saptamanii a fost trimis de ecaterina_virgolici
Proconsul promite un super-concert “Bun şi Simplu” la Sala Palatului
Proconsul promite un super-concert “Bun şi Simplu” la Sala Palatului
După 17 ani de activitate muzicală şi mii de concerte, băieţii de la Pronconsul ...
„Câini”: cel mai așteptat thriller românesc al anului
„Câini”: cel mai așteptat thriller românesc al anului
Din 23 septembrie, unul dintre cele mai așteptate filme românești ale anului poate...
Goran Bregovic si Wedding and funeral orchestra va concerta la Bucuresti
Goran Bregovic si Wedding and funeral orchestra va concerta la Bucuresti
Vineri 30 septembrie la a doua editie a festivalului intercultural, "Baro Foro" la Ar...
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
Scriitorul Gabriel Garcia Márquez, laureatul premiului Nobel pentru literatură pe 1982, a murit, joi...
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
Preselecţiile „România Dansează” se apropie de final pentru că duminică, de la 20:30, la Antena 1, e...
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Chiar dacă a revenit la formele care au consacrat-o prin multa voință și restricții alimentare, Andr...
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute"
Joi, 16 iunie, la Readers Cafe, a avut loc lansarea cărții ”Te iubesc pe nevăzute” scrisă de Alina Ilioi, blogger și...


tst
citite 24h
articole
La mare cu copiii: Weekend pe litoralul din sud-estul Bulgariei La mare cu copiii: Weekend pe litoralul din sud-estul Bulgariei
In general, din Romania se planifica mai usor vacante la mare in nord ...
6 mituri despre ingrijirea pielii demontate de medicul dermatolog 6 mituri despre ingrijirea pielii demontate de medicul dermatolog
Ingrijirea pielii este unul din domeniile in care intalnim sfaturi la ...
Matreata sau dermatitele netratate la nivelul scalpului pot conduce la  probleme grave Matreata sau dermatitele netratate la nivelul scalpului pot conduce la probleme grave
Mediul de viata stresant, nerespectarea orelor de masa sau afectiuni i...
Vino cu un pont de îngrijire la Caravana Cien și Lidl România te recompensează Vino cu un pont de îngrijire la Caravana Cien și Lidl România te recompensează
Româncele sunt printre cele mai frumoase femei din lume. Iar pentru c...




Intra pe forum
Trimite si tu o felicitare !
CAUTA PE EGIRL
La mare cu copiii: Weekend pe litoralul din sud-estul Bulgariei In general, din Romania se planifica mai usor vacante la mare in nord estul Bulgariei, zona in stanga si dreapta Varnei fiind mai rapid accesibila de ... mai mult

Outfit of the day: Prima dimineata in Thassos Excursia in Thassos, in doi, de un weekend, a fost o decizie spontana, dar foarte bine venita. Am ajuns pe seara, relativ rapid din Bucuresti (sub 8 o... mai mult

Geanta saptamanii: Cu trandafiri In acelasi registru de culori ca ieri, azi mi-a furat ochii o geanta cu print floral, cu trandafiri rosii-portocalii, de la Dolce&Gabbana, de altfel m... mai mult