Papanasi
Ingrediente
- 300 g branza de vaca
- 2 linguri faina
- 2 linguri gris
- 2 oua
- sare
- 3 linguri de unt
- 2 linguri pesmet

Mod de preparare

Se amesteca intr-un castronas branza cu ouale, pana cand se capata o pasta cremoasa. Se adauga o lingura de faina si gris.
Se ia in palme cate o cantitate de compozitie, se rotunjeste si se turteste in palme, facandu-se o mica adancitua cu degetul in mijlocul fiecarui papanas. Intr-o cratita se pune apa sa fiarba, apoi se adauga un papanas de incercare. Daca se sfarma si se risipeste in apa i se mai adauga pastei pregatite o lingura de faina.
Daca papanasul ramane intreg, se pun toti si focul se da la mic, pentru ca apa sa fiarba in clocote mici; altfel, papanasii s-ar sfarma. Dupa 15-20 minute se incearca un papanas.
Daca este gata, se scot toti papanasii cu lingura de spumat, scurgand bine apa si se aseaza pe o farfurie. Se toarna peste ei unt topit, umpland toate adanciturile, iar deasupra lor se presara pesmet prajit. Se servesc fierbinti, cu smantana si dulceata.

Votul tau:
Autor: Raluca Rusu | Publicat: 08.02.2007 | Articol citit de 13220 de ori. Nota 3.63 din 8 voturi.
Adauga comentariul tau RSS Comentarii articol: Papanasi
Caractere disponibile: 500
E-Mail*
Nume



Daca ti-a placut articolul Papanasi, aboneaza-te la RSS-ul de Gastronomie :: Desert pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul egirl.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Let's blog about fashion» Pantofii saptamanii: Floricele pe campii...

Pantofii saptamanii: Floricele pe campii...
Nu rezist usor unei perechi de pantofi decorate cu flori supradimensionate. Si cand sandalele in cauza au nu mai putin de 3 flori aplicate pe barete subtiri ce inconjoara piciorul, vointa imi este pus... mai mult

Let's blog about fashion» Trend de vara: Cu umerii goi

Trend de vara: Cu umerii goi
Nu e un trend nou, bineinteles, ci doar o placere a mea pe timp de vara: bluzele si rochiile cu umeri goi. Si vara aceasta am ochit o rochie (rosie ca focul) si 2 camasi (bonus: au si fundita) cu umer... mai mult

Let's blog about fashion» Hike with kids: Plimbare din Sinaia la Stana regala

Hike with kids: Plimbare din Sinaia la Stana regala
Am ajuns la Stana Regala intr-un noiembrie insorit, insotiti evident de cei doi copii, si ne-am bucurat tare mult de peisaje. Poti ajunge in aceasta poiana tare simpatica intr-o plimbare usoara, pe Po... mai mult

Let's blog about fashion» Geanta saptamanii: Fantezie cu OZN

Geanta saptamanii: Fantezie cu OZN
Fantezie cu OZN. Fix asa se numeste gentuta aceasta de la Zara (149RON). Si are de toate: o insula pustie, marea la apus, paiete. Si un OZN, bineinteles, perfect integrat in peisaj. Tot perfect s-ar i... mai mult

Let's blog about fashion» Deasupra Bucuresti-ului: Closer to the moon

Deasupra Bucuresti-ului: Closer to the moon
Vara de vara, in zilele cand iesim in oras, aleg sa testez noile restaurante rooftop aparute in Bucuresti. Pentru ca in ultimii ani, lumea a inteles in sfarsit ca nu poti avea capitala fara restaurant... mai mult

Let's blog about fashion» Travel in doi: Pe la cramele cu sosele subterane din Republica Moldova

Travel in doi: Pe la cramele cu sosele subterane din Republica Moldova
Un weekend ploios de aprilie ne-a gasit peste granita, in Moldova, pentru a ne satisface o curiozitate de demult, sa vizitam faimoasele crame cu labirint de sosele subterane de aici. In doua zile am v... mai mult
Adele, vintage si delicat
Look-ul saptamanii a fost trimis de ecaterina_virgolici
Vine vara, bine imi pare, la Divertiland e sarbatoare! #Concurs!
Vine vara, bine imi pare, la Divertiland e sarbatoare! #Concurs!
Nu in fiecare weekend avem timp sa mergem la mare, si nici programul nu e intotdeauna...
Lansare "Prin cenusa de visuri"
Lansare "Prin cenusa de visuri"
Oana Arion si Editura Librex Publishing au deosebita placere de a va anunta lansarea...
Un eveniment frumos merita amintiri de inramat!
Un eveniment frumos merita amintiri de inramat!
Orice eveniment din viata noastra, merita imortalizat. Fie ca vorbim de nunta unui pr...
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
Scriitorul Gabriel Garcia Márquez, laureatul premiului Nobel pentru literatură pe 1982, a murit, joi...
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
Preselecţiile „România Dansează” se apropie de final pentru că duminică, de la 20:30, la Antena 1, e...
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Chiar dacă a revenit la formele care au consacrat-o prin multa voință și restricții alimentare, Andr...
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute"
Joi, 16 iunie, la Readers Cafe, a avut loc lansarea cărții ”Te iubesc pe nevăzute” scrisă de Alina Ilioi, blogger și...


tst
citite 24h
articole
Pantofii saptamanii: Floricele pe campii... Pantofii saptamanii: Floricele pe campii...
Nu rezist usor unei perechi de pantofi decorate cu flori supradimensio...
Trend de vara: Cu umerii goi Trend de vara: Cu umerii goi
Nu e un trend nou, bineinteles, ci doar o placere a mea pe timp de var...
Travel in doi: Pe la cramele cu sosele subterane din Republica Moldova Travel in doi: Pe la cramele cu sosele subterane din Republica Moldova
Un weekend ploios de aprilie ne-a gasit peste granita, in Moldova, pen...
Travel with kids: Descoperind orasul Zaragoza, in centrul Spaniei Travel with kids: Descoperind orasul Zaragoza, in centrul Spaniei
Inceputul vacantei noastre de Revelion, care avea sa ne poarte prin Ta...




Intra pe forum
Trimite si tu o felicitare !
CAUTA PE EGIRL
Pantofii saptamanii: Floricele pe campii... Nu rezist usor unei perechi de pantofi decorate cu flori supradimensionate. Si cand sandalele in cauza au nu mai putin de 3 flori aplicate pe barete s... mai mult

Hike with kids: Plimbare din Sinaia la Stana regala Am ajuns la Stana Regala intr-un noiembrie insorit, insotiti evident de cei doi copii, si ne-am bucurat tare mult de peisaje. Poti ajunge in aceasta p... mai mult

Trend de vara: Cu umerii goi Nu e un trend nou, bineinteles, ci doar o placere a mea pe timp de vara: bluzele si rochiile cu umeri goi. Si vara aceasta am ochit o rochie (rosie ca... mai mult