Papanasi
Ingrediente
- 300 g branza de vaca
- 2 linguri faina
- 2 linguri gris
- 2 oua
- sare
- 3 linguri de unt
- 2 linguri pesmet

Mod de preparare

Se amesteca intr-un castronas branza cu ouale, pana cand se capata o pasta cremoasa. Se adauga o lingura de faina si gris.
Se ia in palme cate o cantitate de compozitie, se rotunjeste si se turteste in palme, facandu-se o mica adancitua cu degetul in mijlocul fiecarui papanas. Intr-o cratita se pune apa sa fiarba, apoi se adauga un papanas de incercare. Daca se sfarma si se risipeste in apa i se mai adauga pastei pregatite o lingura de faina.
Daca papanasul ramane intreg, se pun toti si focul se da la mic, pentru ca apa sa fiarba in clocote mici; altfel, papanasii s-ar sfarma. Dupa 15-20 minute se incearca un papanas.
Daca este gata, se scot toti papanasii cu lingura de spumat, scurgand bine apa si se aseaza pe o farfurie. Se toarna peste ei unt topit, umpland toate adanciturile, iar deasupra lor se presara pesmet prajit. Se servesc fierbinti, cu smantana si dulceata.

Votul tau:
Autor: Raluca Rusu | Publicat: 08.02.2007 | Articol citit de 12933 de ori. Nota 3.63 din 8 voturi.
Adauga comentariul tau RSS Comentarii articol: Papanasi
Caractere disponibile: 500
Nume



Daca ti-a placut articolul Papanasi, aboneaza-te la RSS-ul de Gastronomie :: Desert pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul egirl.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Descopera farmecul bucatariei asiatice

Descopera farmecul bucatariei asiatice
Răsfață-te cu mozaicul gastronomic pe care ți-l oferă combinațiile de gusturi și arome ale produselor din gama Vitasia, disponibile īn perioada 8 - 14 februarie īn t... mai mult

De Valentine’s Day, oferă cadouri din inimă, cu colecția specială de la Lidl

De Valentine’s Day, oferă cadouri din inimă, cu colecția specială de la Lidl
Din 4 februarie, lasă-te inspirat de produsele din gamele Esmara Lingerie, Meradiso, Almond sau For You pentru a-i oferi cadoul perfect jumătății tale. Profită de ofertele spe... mai mult

Aparatul dentar – mai este cazul sa ne temem de el?

Aparatul dentar – mai este cazul sa ne temem de el?
Fie ca esti adolescent sau ai 40 de ani, sa iti pui aparat dentar este deopotriva o decizie si un pas extrem de important pentru sanatate. Din pacate, astazi exista inca numeroase temeri extrem de inv... mai mult

Terapia de cuplu - ingredientul ce poate salva o relație!

Terapia de cuplu - ingredientul ce poate salva o relație!
Potrivit ultimelor statistici[1], durata medie a unei căsătorii īn Romānia este de 13 ani, iar īn ultimii ani, divorţul apare cu frecvenţa cea mai mare īn rāndul bărbaţil... mai mult

Săptămâna Mexicană de la Lidl

Săptămâna Mexicană de la Lidl
Īntre 1 și 7 februarie, Lidl te poartă pe meleagurile gastronomice picante ale Mexicului.Fii gata pentru o aventură culinară deosebită și bucură-te de paleta de arom... mai mult

Întăreşte-ţi imunitatea!

Întăreşte-ţi imunitatea!
Hipocrate spunea: “Alimentele să vă fie medicamente!”. Din Antichitate şi pānă acum nimic nu s-a schimbat. Īn zilele noastre, experţii susţin importanţa ... mai mult
Goodbye sun
Look-ul saptamanii a fost trimis de bitchernesss
DACĂ TE-AI PUTEA ÎNTOARCE ÎN TRECUT, AI SCHIMBA CEVA?
DACĂ TE-AI PUTEA ÎNTOARCE ÎN TRECUT, AI SCHIMBA CEVA?
POINTanunță premiera spectacolului Menajeria de sticlă, în regia Alexandrei Penciuc, ...
Brandul Gerovital a fost desemnat Superbrand 2015 la gala Tribute Superbrands
Brandul Gerovital a fost desemnat Superbrand 2015 la gala Tribute Superbrands
În cadrul evaluării realizate de Superbrands România, Gerovital obține titlul de SUPE...
The Longest Ride
The Longest Ride
“Dragostea cere sacrificii. Dar… merita!" Iata povestea a doua cupluri, ...
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
Scriitorul Gabriel Garcia Márquez, laureatul premiului Nobel pentru literatură pe 1982, a murit, joi...
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
Preselecţiile „România Dansează” se apropie de final pentru că duminică, de la 20:30, la Antena 1, e...
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Chiar dacă a revenit la formele care au consacrat-o prin multa voință și restricții alimentare, Andr...
“Bezna clara”, de William Golding
“Bezna clara”, de William Golding
Este un roman complex, despre violenta si suferinta, despre modul in care omul regaseste drumul spre lumina, intr-un final. P...


tst
citite 24h
articole
Castiga-i dragostea cu Rowenta! Concurs! Castiga-i dragostea cu Rowenta! Concurs!
Luna aceasta este sub semnul iubirii, a inimioarelor si a cadourilor. ...
De Valentine’s Day, oferă cadouri din inimă, cu colecția specială de la Lidl De Valentine’s Day, oferă cadouri din inimă, cu colecția specială de la Lidl
Din 4 februarie, lasă-te inspirat de produsele din gamele Esmara Linge...
Gentile din piele, din nou pe site-ul Adona.ro Gentile din piele, din nou pe site-ul Adona.ro
Adona.ro, liderul de pe piata online de genti si accesorii, te surprin...
Pantofii saptamanii: Buline cu bot de pepene rosu Pantofii saptamanii: Buline cu bot de pepene rosu
Trebuie sa recunosc ca stilul colorat si amuzant al Sophiei Webster es...




Intra pe forum
Trimite si tu o felicitare !
CAUTA PE EGIRL
Pantofii saptamanii: Buline cu bot de pepene rosu Trebuie sa recunosc ca stilul colorat si amuzant al Sophiei Webster este printre preferatele mele. Si cand am zarit aceasta pereche, care combina buli... mai mult

Travel with toddlers: De Paste in Viena Ruda mai mica a Pietei de Craciun vieneze, Piata de Paste din fata Palatului Schonbrunn, merita vizitata in timpul unei plimbari primavaratice prin ca... mai mult

Want: Tricouri cu imprimeuri dragute Cum s-a relansat, cum Debenhams si-a recapatat locul fruntas in ierarhia magazinelor mele preferate. Din prima seara in care am vizitat noul magazin, ... mai mult