Papanasi
Ingrediente
- 300 g branza de vaca
- 2 linguri faina
- 2 linguri gris
- 2 oua
- sare
- 3 linguri de unt
- 2 linguri pesmet

Mod de preparare

Se amesteca intr-un castronas branza cu ouale, pana cand se capata o pasta cremoasa. Se adauga o lingura de faina si gris.
Se ia in palme cate o cantitate de compozitie, se rotunjeste si se turteste in palme, facandu-se o mica adancitua cu degetul in mijlocul fiecarui papanas. Intr-o cratita se pune apa sa fiarba, apoi se adauga un papanas de incercare. Daca se sfarma si se risipeste in apa i se mai adauga pastei pregatite o lingura de faina.
Daca papanasul ramane intreg, se pun toti si focul se da la mic, pentru ca apa sa fiarba in clocote mici; altfel, papanasii s-ar sfarma. Dupa 15-20 minute se incearca un papanas.
Daca este gata, se scot toti papanasii cu lingura de spumat, scurgand bine apa si se aseaza pe o farfurie. Se toarna peste ei unt topit, umpland toate adanciturile, iar deasupra lor se presara pesmet prajit. Se servesc fierbinti, cu smantana si dulceata.

Votul tau:
Autor: Raluca Rusu | Publicat: 08.02.2007 | Articol citit de 12978 de ori. Nota 3.63 din 8 voturi.
Adauga comentariul tau RSS Comentarii articol: Papanasi
Caractere disponibile: 500
Nume



Daca ti-a placut articolul Papanasi, aboneaza-te la RSS-ul de Gastronomie :: Desert pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul egirl.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Let's blog about fashion» Outfit of the day: Buze roz si buline albe

Outfit of the day: Buze roz si buline albe
Inca o seara in Amalfi, inca o pereche de sandalute care in mod normal acasa, cand sunt in modul , nu ar fi prea des purtata. Am profitat insa de ocazia acestui weekend in doi, si am luat cu mine toti... mai mult

Let's blog about fashion» Travel with kids: O zi in Bologna si imprejurimile ei

Travel with kids: O zi in Bologna si imprejurimile ei
Dupa o zi in Florenta, si o zi in care am facut un mini roadtrip prin Toscana, ultima zi din acel weekend prelungit am petrecut-o in Bologna, aici fiind aeroportul unde ne-a lasat si de unde ne-a luat... mai mult

Tamara Buciuceanu-Botez, premiata pentru intreaga cariera la TIFF Sibiu 2016

Tamara Buciuceanu-Botez, premiata pentru intreaga cariera  la TIFF Sibiu 2016
Una dintre cele mai indragite și apreciate actrițe din România, Tamara Buciuceanu-Botez, va celebrată la Festivalul Internațional de Film Transilvania, ediția de Sibiu (22 ... mai mult

Let's blog about fashion» Travel with kids: Ce am facut 2 zile, de Paste, la Cluj

Travel with kids: Ce am facut 2 zile, de Paste, la Cluj
Anul acesta, de Paste, am schimbat un pic traditia din ultimii 5 ani. Am stat cu copiii pana in Vinerea Mare la the crib, la Breaza, si apoi ne-am imbarcat in masina pentru 3 zile de plimbare la Cluj,... mai mult

Surprizele delicioase, in Saptamana Italiana

Surprizele delicioase, in Saptamana Italiana
Din 20 iunie, Lidl te invită să descoperi deliciile din bucătaria italiană. Vei regăsi gusturile și aromele autentice mediteraneene în produsele din gama Italiamo, care ... mai mult

Let's blog about fashion» Outfit of the day: Dungi marinaresti si aplicatii cartoonish haioase

Outfit of the day: Dungi marinaresti si aplicatii cartoonish haioase
Mi-am luat cele mai dragi rochii cu ocazia weekendului in Amalfi, si bineinteles ca a trecut selectia rochia aceasta noua de la magazinul recent descoperit in Mega Mall MoHITO. Imi place totul la ea: ... mai mult
Adele, vintage si delicat
Look-ul saptamanii a fost trimis de ecaterina_virgolici
De ziua ei, Loredana le face cadou fanilor documentarul Never Ending Story
De ziua ei, Loredana le face cadou fanilor documentarul Never Ending Story
De ziua ei, Loredana si-a pus inca o data fanii pe primul loc facandu-le un cadou spe...
INCEPUT DE VARA CU PREPARATE DACICE SI VINURI PREMIATE LA BORDEI
INCEPUT DE VARA CU PREPARATE DACICE SI VINURI PREMIATE LA BORDEI
Vara ne zambeste anuntandu-ne clipe magice, si odata ce am intrat in luna iunie nu e ...
Retrospectiva de Horatiu Malaele
Retrospectiva de Horatiu Malaele
Joi, 16 Iunie, orele 18.30 vă invităm să fiți alături de echipa egirl.ro la vernisaju...
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
DOLIU în LITERATURA UNIVERSALĂ! Gabriel Garcia Marquez a MURIT!
Scriitorul Gabriel Garcia Márquez, laureatul premiului Nobel pentru literatură pe 1982, a murit, joi...
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
CRBL îl MITUIEȘTE pe Connect-R la „România Dansează”
Preselecţiile „România Dansează” se apropie de final pentru că duminică, de la 20:30, la Antena 1, e...
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Andreea Marin le DEZVĂLUIE fanilor POFTICIOȘI rețeta COZONACULUI și a SARMALELOR de POST
Chiar dacă a revenit la formele care au consacrat-o prin multa voință și restricții alimentare, Andr...
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute"
Joi, 16 iunie, la Readers Cafe, a avut loc lansarea cărții ”Te iubesc pe nevăzute” scrisă de Alina Ilioi, blogger și...


tst
citite 24h
articole
Outfit of the day: Buze roz si buline albe Outfit of the day: Buze roz si buline albe
Inca o seara in Amalfi, inca o pereche de sandalute care in mod normal...
Travel with kids: O zi in Bologna si imprejurimile ei Travel with kids: O zi in Bologna si imprejurimile ei
Dupa o zi in Florenta, si o zi in care am facut un mini roadtrip prin ...
Concurs nou #Gerovital! Concurs nou #Gerovital!
Soarele este neiertator, din pacate de multe ori ajungem sa fim mai mu...
Cum accesezi versiunea mobile egirl.ro? Cum accesezi versiunea mobile egirl.ro?
Pentru ca stim ca utilizatoarele noastre traiesc deja in epoca mobile,...




Intra pe forum
Trimite si tu o felicitare !
CAUTA PE EGIRL
Outfit of the day: Buze roz si buline albe Inca o seara in Amalfi, inca o pereche de sandalute care in mod normal acasa, cand sunt in modul , nu ar fi prea des purtata. Am profitat insa de ocaz... mai mult

Travel with kids: O zi in Bologna si imprejurimile ei Dupa o zi in Florenta, si o zi in care am facut un mini roadtrip prin Toscana, ultima zi din acel weekend prelungit am petrecut-o in Bologna, aici fii... mai mult

Travel with kids: Ce am facut 2 zile, de Paste, la Cluj Anul acesta, de Paste, am schimbat un pic traditia din ultimii 5 ani. Am stat cu copiii pana in Vinerea Mare la the crib, la Breaza, si apoi ne-am imb... mai mult