Cumparaturile pentru masa de Craciun sau cea de Anul Nou sunt destul de diferite de cumparaturile facute in restul anului si de aceea este nevoie mereu de ceva in plus in aceasta perioada, nu intotdeauna la indemana daca nu ai acces la o lista cat de cat completa de ingrediente din care sa selectezi acele produse sau ingrediente pe care stii cu siguranta ca le vei folosi la felurile de mancare pe care ai de gand sa le pregatesti cu aceste ocazii.

Intrucat la mesele sarbatoresti nu poti avea succes daca nu incluzi obligatoriu si aperitive diverse impreuna cu bauturi de tot felul, care sa acompanieze fericit desertul si felurile principale de mancare, lista urmatoare include intreaga gama de produse la care se poate apela atunci cand iti doresti sa faci cumparaturile pentru masa de Craciun sau aceea de Anul Nou. Majoritatea ingredientelor alimentare sunt usor de gasit in comertul romanesc si nici nu costa o avere ca sa se planga cineva ca nu si le-ar putea procura din lipsa de fonduri:

I. Zarzavaturi, legume, fructe
1. Cartofi rosii, albi si fulgi de cartofi pentru piure
2. Cartofi dulci pentru gratare si ingrediente in retete diverse
3. Varza alba si varza rosie pentru gatit si ornat, dar si meniu vegetarian
4. Varza murata pentru sarmalute si moare de varza de cea mai buna calitate
5. Varza de Bruxelles - meniu vegetarian sau aperitiv
6. Broccoli - meniu vegetarian sau aperitiv
7. Fasole mare si mica, rosie, alba sau orice alt sortiment, la alegere - meniu vegetarian
8. Mazare verde la conserva sau congelata
9. Morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, conopida
10. Patrunjel verde, marar si leustean verde
11. Salata de laptuci, spanac sau alte sortimente de salata verde - meniu vegetarian
12. Ciuperci proaspete, marinate sau la conserva - meniu vegetarian sau aperitiv
13. Ceapa alba, rosie, ceapa frantuzeasca, de toate dimensiunile
14. Mere si pere pentru gatit si/sau pentru servit la desert
15. Lamai, portocale, mandarine, clementine etc. pentru gatit si/sau desert
16. Condimente: salvie, cimbru, menta, rosmarin, busuioc, usturoi, papricas, piper alb, negru, coriandru, ienibahar, scortisoare, nucsoara, de preferat cam toata gama de condimente, oferita si la pachete promotionale, complete
17. Fructe uscate si conservate: stafide, migdale, curmale, smochine, prune, fructe de padure si altele
18. Soia, tofu si produse din soia - meniu vegetarian
19. Vinete congelate, ardei grasi proaspeti sau congelati, ardei iuti
20. Muraturi, castraveti, gogonele, ardei, rosii, conopida, pepene rosu si altele
21. Banane, pepene galben, kiwi, ananas, papaia, struguri proaspeti orice se gaseste pentru gatit, dar si un efect deosebit la desert

II. Produse de bacanie
1. Orez cu bob lunguiet si orez cu bobul scurt
2. Orez brun
3. Bicarbonat de sodiu, praf de vanilie si praf de copt
4. Drojdie pentru copt, uscata sau nu dupa preferinte
5. Paine alba, integrala, de secara in forma de bulci si franzela sau paine la tava ori impletita
6. Zahar alb si zahar brun
7. Unt si smantana, fie degresate fie nu asa cum preferati sa realizati retetele culinare
8. Ule... Citeste in continuare pe coolinaria.ro