Beneficiile unei diete sarace in grasimi
Beneficiile unei diete sarace in grasimiDietele cu aport marit de grasimi sunt de regula asociate cu cresterea riscului de boala, in special pentru afectiunile sistemului circulator sau chiar boli cronice grave precum diabetul si cancerul. Nu intamplator se recomanda in prezent cu tarie adoptarea unei diete sarace in grasimi, unde aportul zilnic de grasime sa nu depaseasca 60-70 grame per total. Bineinteles, aici se vor calcula nu doar grasimile rezultate din carne si produsele din carne, dar si cele din lactate, branzeturi, unt, uleiuri vegetale sau chiar si anumite cereale si legume.

Ca prim pas in adoptarea unei diete sarace in grasimi va fi imperios necesar sa se opteze imediat pentru produsele alimentare simple sau prelucrate stiintific, care isi pastreaza astfel proprietatile nutritive, dar contin mai putine grasimi. Aici pot fi amintite lactatele si branzeturile degresate, untul, dar si carnea fara grasime, in special carnea de pasare si cea de peste. In scurta vreme de la adoptarea acestor masuri alimentare se pot, de obicei, inregistra si imbunatatiri evidente ale starii generale de sanatate si ale starii de bine in ansamblu.

Tot ca regula generala de urmat, se recomanda in prezent ca aportul de grasimi din dieta zilnica sa nu depaseasca 30 de procente din numarul total de calorii pe care le ardem de-a lungul intregii zile. Nu este totusi foarte usor de calculat acest procent optim de grasimi insa tot mai multe persoane aleg sa renunte aproape complet la consumul de carne de porc, oaie sau vita optand in principal pentru carnea de pasare sau de peste si consumand foarte rar mese pe baza de carne "rosie". Simultan cu aceasta masura alimentara, aceleasi persoane introduc in dieta regulata si lactatele degresate, branzeturile usoare si untul sarac in grasimi.

Separat de grasimile din carne si lactate, exista o alta grupa de produse alimentare foate bogate in grasimi, care sunt si periculoase pentru sanatate si se obtin industrial sau casnic prin procese discutabile de procesare a alimentelor pentru consum. Aici putem aminti toata gama de produse care contin grasimi saturate si nesaturate sau grasimi hidrogenate sub forma de uleiuri vegetale, produsele de patiserie, margarina, toate prajelile alimentare de casa si chiar concentratele de legume preparate acasa si folosite apoi in retete diverse, inclusiv pe baza de carne.

O dieta saraca in grasimi va presupune deci nu doar eliminarea unui procent insemnat de astfel de grasimi din meniul zilnic, dar si apelarea la tehnici de gatit mai sanatoase precum gatitul la aburi, la cuptor sau fierberea mancarii. Nici gratarele de carne sau de legume nu sunt de evitat insa si aici trebuie procurate ustensile de gatit certificate, de calitate, care sa garanteze astfel siguranta noastra alimentara. Sosurilor trebuie sa li se acorde o mai mare atentie, fiind mereu de preferat marinatele si alte sosuri preparate "la rece" sosurilor pe baza de prajeli sau sosurilor compuse.

La prepararea salatelor si a altor retete care presupun un aport oarecare de uleiuri vegetale trebuie dozate cu atentie cantitatile de ulei vegetal si condimentele naturale astfel incat sa se obtina un gust delicios, reducandu-se in acelasi timp cantitatea de ulei vegetal introdusa l... Citeste in continuare pe coolinaria.ro


Votul tau:
Autor: coolinaria.ro | Publicat: 12.05.2010 | Articol citit de 2866 de ori.
RSS Comentarii articol: Beneficiile unei diete sarace in grasimi
Daca ti-a placut articolul Beneficiile unei diete sarace in grasimi, aboneaza-te la RSS-ul de Sanatate :: Diete pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul egirl.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Let's blog about fashion» Pregatita de reamenajarea de primavara a balconului?

Pregatita de reamenajarea de primavara a balconului?
Parca mi-ar trebui cateva ghivece noi... Care oare, ca imi plac toate din noua colectie hm.com... createSummaryAndThumb("summary5335775293243785684"...Citeste in continuare pe shopaholic.ro Articol of... mai mult

Let's blog about fashion» Pe unde s-a mai plimbat travelista?

Pe unde s-a mai plimbat travelista?
Pe travelista.ro va povestesc aventurile noastre in familie, pe unde ne-am mai plimbat si ce am mai vazut. Saptamana aceasta: ...am poposit in peisajele ireale ale desertului Atacama din Chile. ...am ... mai mult

Acidul Hialuronic, secretul unui par puternic, perfect hidratat

Acidul Hialuronic, secretul unui par puternic, perfect hidratat
Odata cu venirea primaverii, totul renaste, natura „infloreste”, iar atmosfera generala devine proaspata si placuta. Mai mult decat atat, chiar si pentru podoaba capilara are loc o schimbare, vrem... mai mult

Veniturile e-shop-ului Notino au ajuns la 384 de milioane de euro

Veniturile e-shop-ului Notino  au ajuns la 384 de milioane de euro
Cifra de afaceri a celui mai mare e-shop de parfumuri și produse cosmetice din Europa, Notino, a crescut anul trecut cu 17% față de 2018. Veniturile e-shop-ului au ajuns la 384 de milio... mai mult

Frumoasa la orice varsta cu noua gama elmiplant Hyaluronic Gold

Frumoasa la orice varsta cu noua gama elmiplant Hyaluronic Gold
Să fii femeie nu e ușor în era perfecțiunii, însă să te simți bine în pielea ta și să rămâi frumoasă indiferent de vârstă e mai accesibil ca... mai mult
Începe Kids Land Fest „Back to School” in weekendul 7-8 septembrie
Începe Kids Land Fest „Back to School” in weekendul 7-8 septembrie
Începe Kids Land Fest „Back to School”: În weekendul 7-8 septembrie, copiii se ...
Bring the Soul: The Movie, documentarul muzical al trupei BTS
Bring the Soul: The Movie, documentarul muzical al trupei BTS
Fanii trupei coreene BTS au serioase motive de bucurie pentru că, începând cu 7 au...
Ultima simfonie a lui Mozart: ”Jupiter” dirijata de Olivier Robe la Sala Radio!
Ultima simfonie a lui Mozart: ”Jupiter” dirijata de Olivier Robe la Sala Radio!
Miercuri, 12 iunie (19.00), Orchestra de Cameră Radio propune publicului un frumos ...
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute
Alina Ilioi si-a lansat cartea: „Te iubesc pe nevazute"
Joi, 16 iunie, la Readers Cafe, a avut loc lansarea cărții ”Te iubesc pe nevăzute” scrisă de Alina Ilioi, blogger și...


tst
citite 24h
articole
Prin ce insule ne-am plimbat in 2019? Prin ce insule ne-am plimbat in 2019?
Anul trecut a fost pentru noi anul insulelor, si am pasit pe pamanturi...
2018 (calator) in review 2018 (calator) in review
Sa continuam ca in 2016 si 2017. Si sa vedem cat de calator a fost 201...
#Concurs! O toamna perfecta, cu un ten sanatos #Concurs! O toamna perfecta, cu un ten sanatos
Pregatite pentru toamna? Pregatite pentru un nou sezon aramiu? Stim, t...
Comme des garcons
Rei Kawakubo, designer-ul si fondatorul casei Comme des Garcons a fost invitat sa creeze cea de-a ci...




CAUTA PE EGIRL
Pregatita de reamenajarea de primavara a balconului? Parca mi-ar trebui cateva ghivece noi... Care oare, ca imi plac toate din noua colectie hm.com... createSummaryAndThumb("summary5335775293243785684"..... mai mult

Pe unde s-a mai plimbat travelista? Pe travelista.ro va povestesc aventurile noastre in familie, pe unde ne-am mai plimbat si ce am mai vazut. Saptamana aceasta: ...am poposit in peisaje... mai mult

Prin ce insule ne-am plimbat in 2019? Anul trecut a fost pentru noi anul insulelor, si am pasit pe pamanturi inconjurate de ape prin America de Sud, Asia si Europa, de la Hong Kong la Arhi... mai mult