Vitamina A este un antioxidant foarte important în mentinerea si întarirea sanatatii. Mama îmi spunea de fiecare data ca trebuie sa iau niste vitamina A când ma plângeam ca mi se usuca foarte tare pielea. Avea dreaptate, vitamina A este senzationala când vine vorba de tineretea si frumusetea pielii sau de stralucirea si bogatia podoabei capilare. Calitatile ei deosebite nu se opresc aici, carentele de vitamina A determinând tulburari deosebit de grave cum ar fi: ochiul nu se mai adapteaza la lumina crepusculara, corneea îsi pierde luciul, câmpul vizual se îngusteaza pentru galben si albastru, are loc ulcerarea globului ocular, pielea se îngroasa si se usuca, apare acneea, parul se rareste si încarunteste prematur, dispare pofta de mâncare si diareea devine frecventa.